Petit Bœuf, 스위스 로잔에 있는 프랑스 요리 전문점
프티 뵈프는 로잔에 있는 프렌치 레스토랑으로, 브라지에 그릴이 있는 메인 홀, 별도의 프라이빗 공간, 계절에 따라 운영되는 야외 테라스 등 세 개의 다이닝 공간으로 구성되어 있습니다. 각 공간은 다양한 상황에 맞는 분위기를 제공합니다.
이 레스토랑은 2000년에 설립되어 로잔 중심부에 자리 잡았습니다. 알켓이 주방을 총괄하고, 에르욘은 다이닝 서비스와 고객 경험을 관리합니다.
이 레스토랑은 테이블 사이드에서 고기를 손질하고 요리에 플랑베를 하는 등 프랑스 요리 전통을 선보입니다. 이러한 직접적인 방식은 식사 내내 장인 정신과 맞춤형 서비스를 느끼게 해줍니다.
레스토랑은 월요일부터 토요일까지 점심과 저녁에 영업합니다. 사전에 현재 영업 시간을 확인하고, 특히 단체 또는 특별한 행사가 있다면 예약하는 것이 좋습니다.
셰프는 매주 다양한 메뉴 구성을 선보이면서도 스테이크 타르타르와 브라지에 그릴 앙트레코트 같은 시그니처 요리를 유지합니다. 변화와 일관성의 조화는 식사 경험을 새로우면서도 신뢰할 수 있게 만듭니다.
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위치
주소
Av. Vingt-Quatre-Janvier 4, 1004 Lausanne, Switzerland
영업시간
월요일-토요일 11:30-14:30,18:30-24:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
46.52657,6.62348
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:36
