The Green Room, 런던 램버스 자치구에 있는 레스토랑 및 바
더 그린 룸은 내셔널 시어터 근처에 있는 레스토랑 겸 바로, 목재 파빌리온 다이닝 공간과 워털루 역 근처에 200석 규모의 지붕이 있는 정원을 갖추고 있습니다. 실내와 야외 좌석이 모두 있으며, 정원은 유연한 이벤트 공간으로 확장됩니다.
이 레스토랑은 2014년에 문을 열었으며, 목재 구조는 2015년 뉴 런던 건축상에서 혁신적인 목재 디자인으로 인정을 받았습니다. 이러한 초기 인정은 이 건물을 이 지역의 현대 다이닝 건축의 주목할 만한 사례로 자리매김하게 했습니다.
이 레스토랑은 사회적 기업 및 윤리적 공급업체와 협력하여 사우스 뱅크 문화의 중심지에서 영국 클래식 요리와 수제 피자를 제공합니다. 이러한 접근 방식은 지역 사회와 지속 가능한 식품 관행을 지원하려는 지역의 약속을 반영합니다.
이 레스토랑은 하루 종일 저녁까지 운영되며, 주말에는 영업 시간이 연장됩니다. 실내 및 야외 좌석을 모두 제공하여 편안함을 더합니다. 어퍼 그라운드에 위치해 워털루 역과 가까워 시내 대부분 지역에서 대중교통으로 쉽게 갈 수 있습니다.
정원 공간은 난방 시스템과 보호 덮개를 갖춘 최대 300명이 서서 참석할 수 있는 이벤트 공간으로 변신합니다. 일상적인 다이닝 장소에서 대규모 이벤트 공간으로 전환할 수 있는 능력은 이 지역에서 드문 유연성을 제공합니다.
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