Gatlin's BBQ, 미국 휴스턴에 있는 바비큐 레스토랑
Gatlin's BBQ는 Oak Forest에 있는 가족 운영 레스토랑으로, 소고기, 돼지고기, 닭고기를 하루 종일 장작불에 훈제합니다. 고기에는 집에서 만든 소스와 스파이스 럽이 곁들여지며, 콩과 콜슬로 같은 전통적인 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.
이 업소는 2010년에 시작되었고, 2015년에 Oak Forest로 이전하여 운영을 확장했습니다. 이 이전으로 인해 사업은 성장하고 새로운 위치에서 더 많은 고객에게 서비스를 제공할 수 있게 되었습니다.
이 레스토랑은 여러 세대를 거쳐 전해 내려온 전통적인 훈제 방식에 대한 가족의 헌신을 반영합니다. 이곳의 음식 준비 방식은 느린 조리와 인내를 중시하는 텍사스 바비큐 문화와 연결됩니다.
레스토랑은 월요일부터 토요일까지 오전 7시부터 오후 6시까지 영업하며, 아침 식사 서비스와 매장 내 식사가 가능합니다. 포장 주문과 단체 케이터링도 제공되어 다른 장소에서 식사를 원하는 분들에게 적합합니다.
각 고기 요리는 훈제 전에 고유한 스파이스 럽을 발라, 불에 사용하는 나무에서 나오는 풍미의 층을 만들어냅니다. 돌아오는 손님들은 같은 부위의 고기라도 나무 종류에 따라 맛이 달라지는 것을 자주 알아차립니다.
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위치
주소
3510 Ella Blvd Bldg C Ste A, Houston, TX 77018
GPS 좌표
29.82044,-95.42908
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:36
