Cassis, テルアビブのレストランとキオスク
카시스는 텔아비브의 기바트 알리야 해변에 있는 레스토랑 겸 키오스크로, 지중해 요리를 중심으로 바다가 보이는 좌석을 갖추고 있습니다. 실내는 흰색과 청록색 디자인으로 꾸며져 있으며, 자연 산호초와 바다가 내려다보이는 실내 및 야외 좌석이 있습니다.
이 레스토랑은 샌프란시스코에서 여러 성공한 요리 사업을 이끈 후 이스라엘로 돌아온 셰프 아옐레트 페리에 의해 설립되었습니다. 이 배경이 이곳의 운영 방식과 메뉴 개발에 영향을 주었습니다.
이곳은 현지 시장의 식재료를 사용하여 육류와 해산물 요리를 통해 지역 요리 전통을 보여주는 지중해 요리를 제공합니다. 계절 메뉴는 방문객을 인근 농부와 어부와 연결해 줍니다.
이곳은 매일 영업하며 아침, 점심, 저녁을 각각 별도 메뉴로 제공하며 디저트 옵션도 있습니다. 날씨와 취향에 따라 실내 또는 야외 좌석을 선택할 수 있습니다.
개방형 주방에서는 요리가 준비되는 모습을 지켜보면서 청록색 바다와 일몰을 즐길 수 있습니다. 주방이 보이는 것과 바다 전망이 결합되어 특별한 식사 경험을 제공합니다.
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