Trishna, 인도 뭄바이 포트 지구에 있는 해산물 레스토랑
트리슈나는 인도 뭄바이 포트 지구의 바루차 로드에 있는 역사적인 건물에 자리한 해산물 레스토랑입니다. 메뉴에는 21가지 소스와 함께 제공되는 왕새우 요리와 시그니처 요리로 손님들에게 사랑받는 버터 마늘 후추 게 요리가 있습니다.
이 레스토랑은 1980년대에 포트 지구에서 문을 열었으며, 오픈 이후로 원래의 레시피와 조리법을 유지하고 있습니다. 이러한 전통에 대한 고수 덕분에 뭄바이의 외식 문화에서 오랜 기간 사랑받는 곳이 되었습니다.
메뉴에는 봄베이덕과 새우 요리 등 현지 조리법으로 만든 요리가 있어 뭄바이와 바다의 연결을 보여줍니다. 이러한 요리들은 도시의 해안가 위치가 사람들이 먹는 음식에 어떤 영향을 미치는지 보여줍니다.
이 레스토랑은 매일 점심과 저녁에 문을 열며, 특히 주말에는 예약이 권장됩니다. 예약은 +91 22 2270 3213으로 전화하면 됩니다. 중간 가격대의 레스토랑으로, 소규모 그룹과 혼자 오는 손님 모두 편안하게 이용할 수 있습니다.
버터 마늘 후추 게 요리는 시그니처 요리가 되었으며, 뭄바이 전역에서 단골 고객과 해외 방문객을 끌어모으고 있습니다. 이 한 가지 요리가 많은 사람들이 이 레스토랑을 찾는 이유가 되었습니다.
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