Boccacelli, 독일 템펠호프-쇠네베르크에 있는 이탈리아 레스토랑
보카첼리는 베를린의 템펠호프-쇠네베르크 지역에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 카데베 백화점 근처의 넓은 다이닝룸에서 직접 만든 파스타와 피자를 제공합니다. 요리에는 전통적인 방식으로 준비된 프리미엄 이탈리아 식재료가 사용됩니다.
셰프 첼레스테 비체도미니는 전통 이탈리아 레시피를 베를린에 가져와 가족의 유산을 이어가기 위해 이 레스토랑을 설립했습니다. 이 레스토랑은 이탈리아 요리가 독일의 수도에서 자리 잡은 방식을 보여줍니다.
이 레스토랑은 정통 조리법을 통해 이탈리아 요리 전통을 유지하며 지역 레시피가 실제로 어떻게 뿌리내리고 있는지 보여줍니다. 방문객들은 식사하면서 이 장인 정신을 직접 경험하고 맛과 기술이 어떻게 함께 작용하는지 이해할 수 있습니다.
레스토랑은 마르틴 루터 거리 134에 위치해 있으며, 매일 운영되며 모든 고객을 위한 휠체어 접근이 가능합니다. 주요 신용카드를 사용할 수 있어 결제가 간편합니다.
팀은 매일 아침 이탈리아 생산자에게서 직접 수입한 특수 밀가루와 올리브 오일을 사용하여 신선한 피자 도우를 준비합니다. 이러한 일상적인 장인 정신이 모든 피자의 맛을 형성하지만, 손님에게는 보이지 않습니다.
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