O Moulin, 프랑스 카르사크아이야크에 있는 레스토랑
오 물랑은 옛 물레방앗간 건물을 개조한 레스토랑으로, 바닥의 유리 패널을 통해 식사 공간 아래로 흐르는 개울이 보입니다. 이 건물은 원래의 방앗간 기계를 그대로 보존하면서도 이 역사적인 구조 안에서 현대적인 식사를 제공합니다.
이 건물은 원래 물레방아로 움직이는 제재소로 사용되다가 레스토랑으로 개조되었습니다. 개조 과정에서 방앗간 기계 장치를 보존하여 산업 시절과 요리 시절을 모두 아우르는 공간을 만들었습니다.
이 레스토랑은 지역 식재료를 사용한 현대적인 프랑스 요리로 미쉐린 가이드의 비브 구르망에 선정되었습니다.
레스토랑은 현대적인 편의 시설로 개조된 옛 방앗간 건물을 통해 접근할 수 있습니다. 방문하기 전에 예약을 하고 영업일을 확인해야 합니다. 매일 영업하지 않습니다.
식사 중에 바닥의 투명한 부분을 통해 움직이는 물레방아 기계를 직접 볼 수 있어, 건물의 원래 용도를 직접 경험할 수 있습니다. 요리는 페리고르 지역에서 조달한 재료로 준비되어, 지리적 연관성을 강화합니다.
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주소
1 Pl. Martin Dolt, 24200 Carsac-Aillac, France
영업시간
월요일 09:00-20:00; 목요일-토요일 19:15-20:45; 일요일 12:15-13:15
전화
GPS 좌표
44.84092,1.27289
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:35
