Big E Steakhouse & Saloon, 미국 애리조나주 투사얀에 있는 스테이크하우스
빅 E 스테이크하우스 앤 살룬은 그랜드 캐니언 국립공원 남쪽 입구 바로 밖에 있는 작은 마을 투사얀에 있는 서부 스타일의 스테이크하우스입니다. 내부에는 나무 테이블이 놓여 있고 그 위에는 소박한 샹들리에가 매달려 있으며, 벽은 옛 미국 개척 시대의 상점 앞을 본뜬 디자인입니다.
이 레스토랑은 1963년 엘링 할보슨에 의해 문을 열었습니다. 그는 인너 고지에서 사우스 림까지 물 파이프라인을 건설하기 위해 이 지역에 왔습니다. 공사가 끝난 후 그는 그곳에 남기로 선택했고, 그 장소를 오래 지속되는 외식 사업으로 만들었습니다.
벽과 천장은 사냥 트로피와 미국 서부의 오래된 물건들로 덮여 있어 방이 서부 영화 세트에서 그대로 나온 것 같은 모습을 보여줍니다. 손님들은 이러한 디테일에 둘러싸여 식사를 하며, 이는 미국 남서부의 길가 스테이크하우스에서 흔히 볼 수 있는 특징입니다.
이 레스토랑은 투사얀 중심부에 있어 그랜드 캐니언 남쪽 입구에서 도보 또는 차로 가까운 거리에 있어 찾기 쉽습니다. 여행 성수기에는 저녁에 줄이 길어질 수 있으므로 일찍 저녁 식사를 하는 것이 좋습니다.
입구에는 실제 크기의 카우보이가 말을 탄 동상 두 개가 서 있어 방문객이 안으로 들어서기도 전에 맞이합니다. 일부 시그니처 음료는 카우보이 부츠 모양의 잔에 제공되며, 손님이 그 잔을 가져갈 수 있는 경우가 많습니다.
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