Papa Pancho Da Dhaba, インド 뭄바이 반드라 웨스트에 있는 북인도 요리 전문점
파파 판초 다 다바는 반드라 웨스트에 있는 북인도 레스토랑으로, 전통적인 조리법으로 만든 펀자브 요리를 전문으로 합니다. 메뉴에는 손으로 만든 빵, 천천히 조리한 카레, 지역 요리가 있으며, 소박한 식사 공간에서 제공됩니다.
이 레스토랑은 뭄바이의 음식 현장에서 진정한 다바 스타일 요리에 대한 수요를 충족시키기 위해 문을 열었으며, 시골의 식사 전통을 도시 환경으로 가져왔습니다. 이는 도시 지역에서 북인도 길거리 음식 문화를 지키는 레스토랑의 더 넓은 움직임을 나타냅니다.
이곳은 캐주얼한 분위기와 환대 방식을 통해 펀자브의 길가 식사 문화의 정신을 전하며, 북부 인도인들이 함께 식사하는 모습을 방문객에게 보여줍니다.
레스토랑은 Pali Hill에 있는 Rupee Cooperative Bank 근처, Gold's Gym 맞은편에 있어 찾기 쉽습니다. 가격은 합리적이고 양이 많으며, 다른 곳에서 먹고 싶다면 테이크아웃도 가능합니다.
주방에서는 특정 온도로 유지되는 진흙 오븐에서 매일 신선한 난과 로티를 구워, 전기 오븐으로는 재현할 수 없는 질감과 풍미를 빵에 부여합니다. 이 전통적인 방식은 도시에서 흔하지 않습니다.
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위치
주소
Shop No. 12, Gasper Enclave, Pali Naka, West, St John St, opp. Gold's Gym, Bandra West, Mumbai, Maharashtra 400050
GPS 좌표
19.06166,72.82917
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:35
