Casa Oaxaca, 멕시코 오아하카데후아레스에 있는 멕시코 요리 전문점.
카사 오아하카는 식민지 시대 건물에 자리하며, 옥상 테라스에서 산토 도밍고 교회가 내려다보입니다. 국제적인 조리법을 접목한 현대적인 멕시코 요리를 선보입니다.
이 레스토랑은 2000년대 초반에 요리사 알레한드로 루이스가 설립하여 전통적인 식민지 시대 가옥을 식당으로 탈바꿈시켰습니다. 이 문을 연 것은 오아하카 역사 지구의 레스토랑 문화 발전에 기여했습니다.
이 레스토랑은 다양한 옥수수 종류와 칠리, 전통 방식으로 만든 몰레 등 지역에서 재배한 재료로 오아하카 요리를 선보입니다. 이곳에서 제공하는 요리에 지역 식재료가 어떻게 활용되는지 맛볼 수 있습니다.
레스토랑은 도심에 있으며, 인기가 많아 금방 자리가 차므로 예약을 권장합니다. 날씨가 좋은 날에는 옥상 테라스가 편안한 식사 공간이 됩니다.
테이블에서 직원이 화산암 절구로 신선한 살사를 만들고, 취향에 따라 다양한 칠리와 향신료를 조합합니다. 이 개인적인 의식은 손님마다 맞춤형 맛 경험을 만들어 냅니다.
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주소
C/ de la Constitución #104-A, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax.
영업시간
월요일-일요일 13:00-23:00
GPS 좌표
17.06530,-96.72238
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:39
