Los Jarochos, 아스카포찰코의 해산물 레스토랑.
로스 하로초스는 아스카포찰코에 있는 해산물 레스토랑으로, 전통 조리법으로 신선한 생선, 새우, 다양한 조개 요리를 준비합니다. 메뉴에는 50가지 이상의 해산물 요리가 있으며, 소금 구이 생선과 전통적인 해안가 조리법 같은 지역 특선 요리가 포함됩니다.
이 레스토랑은 1977년에 문을 열었으며, 라파엘 에르난데스가 가족 사업인 소스 제조에서 본격적인 해산물 레스토랑으로 사업을 확장하면서 시작되었습니다. 식품 제품에서 레스토랑 서비스로의 전환은 주방 운영의 시작을 알렸습니다.
이 요리는 베라크루스 해안의 전통에서 비롯되었으며, 생선과 해산물 요리는 여러 세대에 걸쳐 같은 방식으로 준비되어 왔습니다. 식객들은 그 멕시코 해안 지역의 맛과 기술을 반영한 정통 지역 조리법을 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 주차 시설을 제공하며, 단체 모임이나 축하 행사에 적합한 넓은 공간을 갖추고 있습니다. 방문 시 이른 아침 개장 시간과 저녁 폐장 시간을 고려하여 식사 일정을 계획해야 합니다.
모든 손님은 도착 시 레스토랑의 환영 의식의 일환으로 무료로 뜨거운 새우 국물을 받습니다. 이 작은 제스처는 식사 전체의 분위기를 조성하며, 차별화되는 시그니처 터치 역할을 합니다.
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위치
주소
C. Cam. a Nextengo 188, Sta Lucia, Azcapotzalco, 02760 Ciudad de México, CDMX
GPS 좌표
19.47483,-99.19767
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:39
