Raising Cane's Chicken Fingers, 미국 휴스턴에 있는 패스트 캐주얼 레스토랑.
레이징 케인즈는 휴스턴에 있는 패스트 캐주얼 레스토랑으로, 프리미엄 안심으로 만든 손가락 모양의 치킨 튀김을 주력으로 합니다. 메뉴는 웨이브 컷 프라이, 코울슬로, 텍사스 토스트 등 간단한 사이드로 구성되어 있습니다.
토드 그레이브스와 크레이그 실비는 1996년 루이지애나 주립대학교 근처에 첫 매장을 열었고, 사업 자금을 마련하기 위해 여러 일을 겸업했습니다. 대학 캠퍼스 근처의 이 한 곳에서 시작된 이 개념은 점차 더 큰 사업으로 성장했습니다.
레스토랑 이름은 설립자의 옐로 래브라도에서 유래했으며, 그 개의 이미지가 포장과 브랜드 전반에 나타납니다. 손님들은 이 개와의 연관성을 즉시 알아보며, 이는 브랜드가 고객에게 자신을 보여주는 방식을 형성합니다.
이 매장은 하루 종일 그리고 늦은 저녁 시간까지 매장 내 식사와 테이크아웃 서비스를 제공합니다. 한적한 경험을 원한다면 피크 시간을 피하는 것이 좋습니다.
2021년 인력 부족 시기에 본사 사무직 직원들이 책상을 떠나 레스토랑에서 요리사와 계산원으로 일했습니다. 이러한 직접적인 참여는 어려운 시기에 여러 매장의 운영을 원활하게 유지하는 데 도움이 되었습니다.
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