Es Caliu, 스페인 시우타데야에 있는 바비큐 레스토랑
Es Caliu는 Ciutadella에 있는 그릴 레스토랑으로, 직화 조리대가 중심이며, 셰프가 직접 불을 사용해 고기와 해산물을 조리합니다. 화덕이 주방에서 나오는 모든 요리의 형태를 만듭니다.
이 건물은 1972년에 레스토랑이 되기 전에 학교와 작업장으로 사용되었습니다. 이 전환은 음식이 준비되고 제공되는 장소로서의 삶의 시작을 알렸습니다.
메뉴는 현지에서 전해 내려오는 조리법과 지중해 재료를 결합합니다. 손님들은 숙성된 쇠고기 부위와 신선한 치즈를 곁들인 지역 샐러드를 맛볼 수 있습니다. 이는 현지인들이 매일 요리하는 방식을 반영합니다.
레스토랑의 영업 시간은 계절에 따라 달라져서 여름에는 더 자주 문을 열고 겨울에는 덜 엽니다. 방문 전에 현재 일정을 확인하면 식사 계획을 세우는 데 도움이 됩니다.
레스토랑 뒤편에는 오렌지 나무로 둘러싸이고 촛불로 밝혀진 칵테일 정원이 있습니다. 이 야외 공간은 손님들이 메인 다이닝 공간과는 다른 분위기에서 음료를 즐길 수 있게 해줍니다.
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위치
주소
Carr. Cap d'Artrutx, km 2,4, 07760, Balearic Islands
전화
GPS 좌표
39.97099,3.84416
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:35
