8½ Otto e Mezzo, 홍콩 중환구에 있는 이탈리안 레스토랑
8½ 오토 에 메초는 알렉산드라 하우스 2층에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 엄선된 국제 식재료로 정제된 요리를 선보입니다. 주방은 전통 이탈리아 요리법에 중점을 두면서 전 세계의 고품질 식재료를 사용합니다.
이 레스토랑은 2012년에 셰프 움베르토 봄바나에 의해 설립되었으며, 페데리코 펠리니의 유명한 영화에서 이름을 따왔습니다. 같은 해에 미슐랭 3스타를 받으며 개업의 중요한 순간을 맞았습니다.
주방은 이탈리아 요리 전통과 아시아에서 볼 수 있는 재료와 풍미를 결합하여 두 세계를 모두 말하는 요리를 만듭니다. 식사하는 사람들은 유럽의 기술과 현지 해산물 및 고기가 만나는 각 코스에서 이 접근 방식을 알아차릴 것입니다.
이 레스토랑은 중환의 중심부에 위치해 있으며 대중교통으로 접근할 수 있고, 근처에 여러 MTR 역이 있습니다. 인기가 많아 빨리 만석이 되므로 사전에 예약하는 것이 좋습니다.
이곳은 이탈리아 밖에서 처음이자 유일하게 미슐랭 3스타를 받은 이탈리안 레스토랑으로, 개업 이후 이 영예를 유지하고 있습니다. 이러한 차별성은 국제 파인 다이닝 분야에서 주목할 만한 장소로 만듭니다.
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위치
주소
Shop 202, 18 Chater Rd, Central, Hong Kong
영업시간
월요일-토요일 18:30-00:00
전화
GPS 좌표
22.28150,114.15900
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:38
