La Central Vermutería, 아르헨티나 멘도사의 레스토랑 및 바
라 센트랄 베르무테리아는 멘도사 중심부에 있는 레스토랑 겸 바로, 남미 요리와 지중해의 영향을 결합합니다. 메뉴에는 스페인 타파스, 지역 육류 요리, 그리고 저녁 내내 즐길 수 있는 다양한 베르무트 스타일이 있습니다.
이 레스토랑은 2020년대 초반에 문을 열어 전통적인 아르헨티나 요리와 유럽의 베르무트 전통을 결합한 새로운 다이닝 콘셉트를 도입했습니다. 이 접근 방식은 멘도사의 음식 현장에 새로운 방향을 제시했습니다.
주방은 멘도사의 음식 전통에서 영감을 얻어 지역 생산자들의 재료를 사용하고 이를 베르무트 선택과 신중하게 어울리게 합니다. 방문객들은 지역 풍미가 장소에 뿌리를 두면서도 현대적인 요리에 어떻게 적용되었는지 맛볼 수 있습니다.
이 장소는 무세오 델 파사도 쿠야노 근처에 있으며 매일 18:30부터 01:30까지 영업합니다. 신용카드가 가능하며 전체적으로 휠체어 접근이 가능합니다.
전문 베르무트 바가 운영되며, 전문가들이 다양한 허브, 향신료, 방향성 재료를 사용하여 아페리티프의 변형을 만듭니다. 이 실용적인 접근 방식은 방문객들이 희귀하고 틀에 박히지 않은 베르무트 조합을 시험해 볼 수 있게 합니다.
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위치
Mendoza
주소
Av. Bartolomé Mitre 794, M5500 Mendoza, Argentina
영업시간
월요일-일요일 18:30-01:30
GPS 좌표
-32.89296,-68.84549
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:35
