Cafe Military, 인도 뭄바이 포트 지역에 있는 레스토랑
카페 밀리터리는 타마린드 레인의 알리 체임버에 있는 레스토랑으로, 거울로 둘러싸인 공간에서 전통 인도 요리와 파르시 전문 요리를 제공합니다. 실내는 고전적인 이란풍 좌석과 벤치 배치로 되어 있어 오랜 역사를 지닌 분위기 속에서 식사할 수 있습니다.
이 식당은 80년 넘게 운영되며, 특히 생강과 청고추로 만든 시그니처 양고기 키마와 같은 원래 레시피를 지켜오고 있습니다. 이곳의 일관성은 수십 년 동안 변함없는 모습을 보여줍니다.
이 레스토랑은 고전적인 이란풍 좌석과 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 전통 음식을 손님들이 함께 나누는 방식을 통해 파르시 식문화를 이어가고 있습니다. 이곳의 공동체적 분위기는 이 공동체가 수십 년 동안 음식과 함께함을 소중히 여겨 왔음을 보여줍니다.
이 레스토랑은 매일 영업하며 현금만 받습니다. 충분한 현금을 지참하세요. 성수기에는 일찍 도착하면 자리를 덜 기다릴 수 있습니다.
키마는 밝은 노란색 접시에 제공되며 부드러운 파브 빵과 함께 먹는 경우가 많습니다. 많은 손님이 작은 뼈가 포함된 부위를 요청합니다. 이러한 세부 사항은 손님들이 수년에 걸쳐 자신들이 좋아하는 요리를 형성해 왔음을 보여줍니다.
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위치
주소
Alli Chambers, Nagindas Master Rd, Kala Ghoda, Fort, Mumbai, Maharashtra 400001, India
영업시간
월요일-토요일 10:30-21:30
GPS 좌표
18.93075,72.83206
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:38
