Chez Christine et Jean-Luc, 프랑스 레기유에 있는 해산물 테이크아웃 레스토랑
셰 크리스틴 에 장뤼은 레기유 항구 끝에 있는 해산물 레스토랑입니다. 실내 다이닝 룸 2개와 야외 테라스가 있으며, 각각 약 50명을 수용할 수 있습니다.
이 레스토랑은 오랫동안 굴 양식으로 알려진 지역에서 그 자리를 유지해 왔습니다. 주인들은 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려온 지역의 해양 요리 전통을 이어가고 있습니다.
이곳은 프랑스 해안 지역의 식사 관습을 따라 매일 잡은 신선한 해산물과 이 지역의 생선 수프를 제공합니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 지역 바다에서 그때그때 얻을 수 있는 것을 반영합니다.
레스토랑은 7월부터 9월 중순까지 운영되며, 화요일부터 목요일까지는 저녁만 제공합니다. 금요일과 토요일에는 점심과 저녁을 모두 제공하며, 일요일에는 성수기에만 운영합니다.
장뤼은 매일 시장에서 최고의 해산물을 직접 선택하고 가장 신선한 플래터를 손님에게 추천합니다. 시장과 접시 사이의 이러한 직접적인 연결 덕분에 각 방문은 그 시점에 구할 수 있는 것에 달려 있습니다.
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