El Establo, 아르헨티나 부에노스아이레스 레티로 지역의 스테이크하우스
엘 에스타블로는 부에노스아이레스 레티로 지역에 있는 스테이크하우스로, 아르헨티나산 쇠고기 부위를 장작불 그릴에 구워 전통 소스와 신선한 채소와 함께 제공합니다. 모퉁이 건물에 자리하며, 소박한 분위기에서 테이블 서비스를 제공합니다.
이 건물은 1950년대부터 식당으로 사용되었으며, 조리법은 그 이후로 거의 변하지 않았습니다. 그 연속성 덕분에 수십 년 동안 레티로 지역에서 익숙한 장소가 되었습니다.
아르헨티나에서는 저녁 식사가 늦게 시작되고 느긋하게 진행됩니다. 이 레스토랑도 그 리듬을 자연스럽게 따르며, 현지인 대부분은 오후 9시가 훨씬 지나서 도착해 몇 시간 동안 머뭅니다. 여기서 긴 식사를 함께 하는 것은 가족이나 친구와 저녁을 보내는 흔한 방법입니다.
레티로 지역에 위치해 있으며, 주변 호텔과 주요 기차역에서 도보로 가까운 거리에 있습니다. 저녁 시간과 주말에는 금방 자리가 차므로 일찍 도착하거나 미리 전화하는 것이 좋습니다.
각 고기 부위는 그릴의 별도 구역에서 조리되어 조리 시간과 온도를 정밀하게 조절할 수 있습니다. 이 방식은 여러 주문을 분리하지 않고 함께 조리하는 주방과는 차별화됩니다.
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위치
주소
Paraguay 489, Paraguay 499, 1057 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
GPS 좌표
-34.59735,-58.37416
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:39
