Ferme-Auberge Les Trois Fours, 프랑스 알자스 지방 스토스비르에 있는 농장 레스토랑 겸 게스트하우스
페르므-오베르주 레 트루아 푸르는 보주 산맥의 해발 1230~1250m 지점에 자리한 농장 레스토랑 겸 게스트하우스입니다. 뮌스터 계곡, 흑림, 알프스 산맥의 전망을 갖추고 있으며, 지역 방문객에게 식사와 숙박을 모두 제공합니다.
이곳은 고갯길을 넘는 여행자에게 쉼터와 식사를 제공하기 위해 보주 산맥에 설립된 농장 레스토랑의 수세기 전통을 이어가고 있습니다. 이러한 시설은 이 지역의 산악 경로에서 중요한 중간 지점 역할을 했습니다.
이곳은 자체 농장에서 조달한 재료로 만든 '르파 마르케르'라고 불리는 전통 알자스 요리로 유명합니다. 이 요리들은 한때 이 고지대 목초지에서 일했던 산악 목동들의 요리 전통을 반영합니다.
이 시설은 수요일부터 일요일까지 오전 11시부터 오후 11시까지 운영되며, 식사 고객과 숙박 고객 모두를 맞이합니다. 크레트 도로 근처에 있어 주변을 탐험하는 등산객과 자전거 여행객이 편리하게 이용할 수 있습니다.
이곳은 겨울철 보주 지역 전체에서 가장 많은 적설량을 기록하여 크로스컨트리 스키에 최적의 조건을 제공합니다. 방문객들은 겨울 스포츠에 완벽한 광활한 하얀 지형으로 변한 풍경을 경험할 수 있습니다.
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