Chez Paulo, 프랑스 브리브라가이야르드에 있는 프랑스 요리 전문점
셰 폴은 브리브라가이야르드에 있는 프랑스 레스토랑으로, 지역 식재료를 사용한 전통 요리를 전문으로 합니다. 와인 목록은 프랑스 포도원에서 선별한 200가지 이상의 와인을 갖추고 있어 메뉴와 잘 어울립니다.
이 레스토랑은 2013년 오너 폴이 이전 '레 프랑쟁' 시설을 인수하여 개조하면서 문을 열었습니다. 이는 브리브에서 4대째 이어져 온 환대 전통의 연속을 나타냅니다.
이 레스토랑은 '비스트로 오리진 코레즈' 인증을 보유하고 있어 정통 지역 프랑스 요리에 대한 헌신을 보여줍니다. 식객들은 인근 생산자에게서 직접 공급받은 재료로 만든 전통 요리를 경험할 수 있습니다.
레스토랑은 생그레고와르 거리에 있으며 합리적인 가격대를 자랑하고 신용카드와 식사권을 포함한 다양한 결제 수단을 제공합니다. 와인 페어링에 관심이 있다면 지식이 풍부한 직원과 함께 선택지를 살펴볼 시간을 넉넉히 잡아 두세요.
오너는 리모주에 있는 미슐랭 스타 레스토랑에서 소믈리에 전문 지식을 쌓았고, 영국에서의 근무 경험을 통해 지식을 넓혔습니다. 이러한 국제적 배경은 오늘날 와인 선택과 전반적인 요리 방식에 영향을 미칩니다.
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주소
1 Rue Saint-Grégoire, 19100 Brive-la-Gaillarde, France
영업시간
월요일-일요일 19:00-23:00
전화
GPS 좌표
45.15754,1.53071
최근 업데이트
2026년 10월 10일 23:43
