Riz Riz, 프랑스 파리 르 마레 지역의 비건 레스토랑
Riz Riz는 르 마레에 있는 비건 레스토랑으로, 신선한 재료로 만든 식물성 요리를 자연광이 들어오는 미니멀한 인테리어의 공간에서 제공합니다. 내부는 단순하고 정돈되어 있어 음식에 집중할 수 있습니다.
이 레스토랑은 2018년에 문을 연, 프랑스 요리 기술과 인도네시아 라이스 테이블 개념을 결합한 파리 초기의 식당 중 하나입니다. 이 접근 방식은 당시 파리에서 흔치 않았습니다.
이곳은 프랑스와 아시아의 조리법을 결합하여 제철 재료와 쌀을 중심으로 한 요리를 선보이며, 다양한 음식 전통을 반영합니다. 주문하는 모든 접시에서 이러한 다양한 영향력을 맛볼 수 있습니다.
주방에서는 폐기물을 줄이는 데 중점을 두고 서비스 전반에 걸쳐 지속 가능한 방식을 실천합니다. 책임 있는 식사와 환경을 고려한 선택에 관심이 있는 분들에게 적합한 곳입니다.
주방 팀에는 다양한 배경의 사람들이 포함되어 있으며, 망명 신청자들도 적극적으로 음식 준비에 참여합니다. 이러한 관행은 이곳에 식사를 제공하는 것 이상의 사회적 차원을 부여합니다.
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위치
접근성
휠체어 이용 가능
주소
221 Rue Saint-Martin, 75003 Paris, France
영업시간
월요일-금요일 12:00-15:00,19:00-23:00; 토요일-일요일 12:00-16:00,19:00-23:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
48.86426,2.35294
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:34
