La Table du Sommelier, 프랑스 알비에 있는 레스토랑
La Table du Sommelier는 알비에 있는 레스토랑으로, 지역 식재료를 정성껏 조리한 요리와 경험 많은 소믈리에가 선정한 와인을 제공합니다. 다이닝 룸은 벽돌이 그대로 드러나 있어 현대적이고 아늑한 분위기를 자아냅니다.
이 레스토랑은 2004년 프랑스 최고의 소믈리에로 선정되고 지역 와인에 헌신한 소믈리에 다니엘 페스트르가 설립했습니다. 그 설립은 인근 Gaillac 지역의 와인과 품질 좋은 지역 요리를 선보이려는 열망을 반영했습니다.
이 레스토랑은 핑크 생강을 곁들인 오리 가슴살과 찐 새우를 곁들인 송어 필레 같은 특선 요리를 통해 프랑스 요리 기법을 선보입니다.
이 레스토랑은 찾기 쉽고 예약 없이 방문하는 손님도 받지만, 사전 예약을 권장합니다. 메뉴는 몇 가지 요리로 한정되어 있으며, 정성스러운 조리와 와인 페어링에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 합리적인 가격에 고품질의 요리와 뛰어난 와인 지식을 결합한 공로로 2016년에 비브 구르망(Bib Gourmand)을 수상했습니다. 이 인정은 접근성과 요리 기술 사이의 드문 균형을 부각시킵니다.
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위치
주소
20 Rue Porta, 81000 Albi, France
영업시간
화요일-목요일 19:00-21:00; 금요일-토요일 19:00-21:30
전화
GPS 좌표
43.93468,2.14569
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:34
