La Boucherie, 프랑스 엑생쿠르에 위치한 스테이크하우스
라 부슈리는 프랑스 엑생쿠르에 있는 스테이크하우스로, 고품질의 몽벨리아르 소고기와 전통 프랑스 요리를 제공합니다. 매장은 옛날 정육점을 연상시키는 장식으로 꾸며져 있으며, 나무 디테일과 빈티지 도구들이 장인 정신을 느끼게 합니다.
이 레스토랑은 1974년, 숙련된 정육사가 첫 매장을 열면서 시작되었습니다. 이후 프랑스 전역으로 확장하며 고품질의 고기와 전통적인 방식으로 명성을 쌓아왔습니다.
직원들은 전통적인 프랑스 정육점 은어인 루셰벰을 사용하며, 이는 역사적인 육류 거래 관행과의 연결을 유지합니다. 이 언어는 음식을 제공하는 것 이상으로, 식사 경험의 일부가 되는 진정한 분위기를 조성합니다.
레스토랑은 월요일 점심(11:30~13:30)과 화요일부터 일요일 저녁(18:30~21:30)에 영업합니다. 계절에 따라 영업 시간이 달라질 수 있으므로 방문 전에 정확한 영업일을 확인하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 1999년부터 매장 내에 자체 육류 절단 및 숙성 시설을 운영하고 있습니다. 이를 통해 주방은 고기 준비를 완전히 통제하고 모든 부위를 자체 기준에 따라 절단할 수 있습니다.
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위치
주소
Rue De Sochaux Lieu Dit, Z. A. Aux Arbues, 25400 Exincourt, France
영업시간
월요일 11:30-13:30; 화요일-일요일 18:30-21:30
전화
GPS 좌표
47.50542,6.84348
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:34
