Cunda Balık Restaurant, 터키 보스탄츠에 있는 해산물 레스토랑
춘다 발륵 레스토랑은 보스탄츠에 있는 해산물 전문점으로, 매일 70가지 이상의 전채 요리와 메제를 제공하며, 에게해에서 매일 바뀌는 신선한 생선도 제공합니다. 메뉴는 매일 아침 인근 공급업체에서 도착하는 재료로 구성되어 해안 지역의 맛을 정갈하고 신선하게 유지합니다.
이 식당은 1990년에 춘다 섬에서 문을 열었고, 나중에 이 요리 전통을 이스탄불로 가져왔습니다. 이 이전으로 인해 이 도시에서 그 지역 음식 스타일을 전문으로 하는 첫 번째 장소가 되었습니다.
주방은 섬 정착민들에게서 전해 내려온 요리 전통을 존중하며, 해산물과 전채 요리를 지역 허브로 조리하는 방식에서 이를 볼 수 있습니다. 이런 방식은 매일의 메뉴를 구성하고, 그 전통에 뿌리를 둔 레시피를 찾는 손님들을 끌어들입니다.
레스토랑은 저녁에 운영되며, 수요가 꾸준하므로 사전에 연락해야 합니다. 식사하러 오는 사람들은 신선한 생선 요리와 맛보고 나눌 수 있는 작은 전채 요리가 많이 있다는 것을 기대할 수 있습니다.
모든 재료는 불과 몇 킬로미터 떨어진 해안 마을 아이발륵의 공급업체에서 매일 신선하게 주문됩니다. 원산지와의 끊임없는 연결은 이 레스토랑에 도시의 다른 곳에서는 거의 따라올 수 없는 이점을 제공합니다.
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위치
주소
Bostancı, Koy Yolu Sk. No:6, 34744 Kadıköy/İstanbul
GPS 좌표
40.95342,29.09387
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:34
