San Rafael, 멕시코 테페아카에 있는 해산물 레스토랑
산 라파엘은 테페아카에 있는 해산물 레스토랑으로, 멕시코 전통 생선 및 조개 요리를 준비합니다. 식재료는 푸에블라 지역의 현지 시장과 공급업체에서 조달합니다.
이 레스토랑은 1990년대 초, 멕시코 해안가의 가족들이 그들의 요리 전통을 내륙으로 가져오면서 문을 열었습니다. 레시피는 이 해안가 가족들을 통해 전해 내려온 여러 세대의 지식을 반영합니다.
주방은 태평양 연안과 걸프 연안의 조리법을 결합하여 멕시코의 여러 지역에서 해산물을 준비하는 방식을 보여줍니다. 이곳에서 제공되는 모든 요리에서 지역적 혼합을 맛볼 수 있습니다.
이곳은 매일 영업하며 하루 종일 편안한 식사 환경을 제공합니다. 주방은 신선한 해산물을 제대로 조리하는 데 시간이 걸리는 것에 중점을 둡니다.
모든 요리에는 현지 고추로 매일 신선하게 만든 수제 살사가 함께 제공됩니다. 이 소스는 다른 곳에서는 찾을 수 없는 해안 지역 특유의 향신료 블렌드를 결합합니다.
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위치
주소
Sin nombre No. 53 LB, 75219 San Hipólito Xochiltenango, Pue.
GPS 좌표
18.93822,-97.87229
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:34
