Bhatt Vishranti Gruh, 인도 뭄바이 쳄부르에 있는 레스토랑
바트 비슈란티 그루는 뭄바이 쳄부르 지역에 있는 작은 식당으로, 미살 파브와 바타타 바다 같은 전통 마하라슈트라 요리를 꾸밈없는 분위기에서 제공합니다. MTNL 전화 교환국 맞은편에 있으며, 아담한 식사 공간과 테이크아웃 카운터가 있습니다.
이 식당은 쳄부르가 인근 공업 지대의 노동자들에 의해 크게 형성되었을 때 작은 사업으로 시작했습니다. 원래 요리법을 그대로 유지했으며, 이는 수년간 충성도 높은 단골 고객을 만드는 데 도움이 되었습니다.
"Vishranti Gruh"이라는 이름은 마라티어로 "휴식처"를 의미하며, 이곳의 원래 정신을 반영합니다. 즉, 하루 일과 전후에 간단히 식사하는 곳입니다. 미살 파브나 바타타 바다 같은 요리는 뭄바이 사람들이 아침이나 간단한 점심으로 먹는 음식입니다.
이 식당은 하루 대부분 문을 열고 있어서 쳄부르를 둘러보는 동안 아침이나 점심으로 들르기에 편리합니다. 가격이 저렴해서 많은 돈을 쓰지 않고 든든한 식사를 원하는 여행자에게 좋습니다.
이름의 "Vishranti"는 마라티어로 "휴식"을 의미하며, 한때 긴 여행 중에 여행자들이 먹고 회복하는 길가 정류장을 설명하는 데 사용되었습니다. 이로 인해 이곳의 이름은 뭄바이 같은 도시의 동네 식당보다는 고속도로 다바와 더 흔히 연관됩니다.
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