Do et Riz, 파리 바스티유에 있는 베트남 음식점
도에리즈는 바스티유 지역에 있는 베트남 음식점으로, 단순한 구조입니다. 주방이 보이는 카운터석 4개와 식당에 탁자가 몇 개 있습니다. 공간은 작지만, 좌석 배치는 친밀하고 집중된 식사 경험을 만들어냅니다.
이 레스토랑은 바스티유에 문을 열었고, 이 지역이 베트남 요리의 명소로 발전하는 과정에 동참했습니다. 시간이 지나면서 파리 동부 이 지역에서 정통 베트남 음식을 꾸준히 제공하는 곳으로 자리 잡았습니다.
이 식당의 주방에서는 동남아시아의 요리 관행을 반영한 전통적인 기법으로 매일 베트남 전통 요리를 준비합니다. 이 공간은 현대적인 재해석이 아닌, 소박하고 정직한 요리를 통해 이러한 유산을 기립니다.
영업 시간은 월요일부터 토요일까지이며, 점심은 12:00부터 14:30까지, 저녁은 19:00부터 22:30까지입니다. 좌석이 제한적이므로 일찍 도착하거나 한가한 시간대를 선택하면 오래 기다리지 않을 수 있습니다.
이곳을 특별하게 만드는 것은 카운터석에서 주방이 바로 보이고, 요리가 눈앞에서 완성되는 과정을 볼 수 있다는 점입니다. 이러한 직접적인 연결 덕분에 모든 식사가 손님과 요리사 사이의 교류처럼 느껴집니다.
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위치
주소
31 Rue de Cotte, 75012 Paris, France
영업시간
월요일-토요일 12:00-14:30; 19:00-22:30
전화
GPS 좌표
48.85036,2.37822
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:34
