Shu DaXia Hot Pot @Bandar Sunway, 말레이시아 페탈링자야에 있는 레스토랑
슈다샤 훠궈(Shu DaXia Hot Pot)는 반다르순웨이에 있는 쓰촨식 훠궈 전문점으로, 전통 쓰촨 마라와 미용 콜라겐 뼈 육수 등 5가지 스프 베이스를 개별 온도 조절이 가능한 구리 냄비에 제공합니다. 신선한 고기와 해산물, 야채와 버섯 등 테이블에서 조리할 수 있는 다양한 재료를 갖추고 있습니다.
이 업체는 중국 청두에서 시작되어 아시아 전역에 650개 이상의 지점을 둔 체인으로 성장했습니다. 현재 말레이시아 클랑밸리 지역에 4개 지점을 운영하고 있습니다.
공간은 중국 전통 여관의 디자인 요소를 사용하며, 기둥과 간판은 중국에서 제작되었습니다. 프라이빗 다이닝룸에는 김용 소설의 인물 초상화가 걸려 있어 중국 전통 환대 분위기를 느끼게 합니다.
레스토랑은 매일 정오부터 오전 1시까지 운영되며, 고객에게 무료 발렛 주차를 제공합니다. 각각의 프라이빗 다이닝룸에는 서비스 호출 버튼이 있어 식사 중에 도움을 요청하기 쉽습니다.
식사 전에 수박을 무료로 제공하며, 매운 맛과 순한 맛이 대비되는 음양 패턴으로 담아낸 타이지 매시드 슈림프(Tai Chi Mashed Shrimp)를 주문할 수 있습니다. 이 요리는 시각적 디자인과 맛의 대비를 결합합니다.
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