Smoke, 인도 방갈로르 북부에 있는 레스토랑
Smoke는 방갈로르에 있는 컨티넨탈 레스토랑으로, 훈연과 그릴 방식으로 조리한 고기 요리를 전문으로 합니다. 이 주방은 숙성육, 소시지, 저온 조리한 단백질을 주요 메뉴로 다룹니다.
이 레스토랑의 컨셉은 육류 준비에 있어 훈연과 염지 기술에 대한 셰프의 열정과 컨티넨탈 요리법에서 비롯되었습니다. 이 전문적인 조리 방식은 개업 이후로 이 업소의 특징을 만들어 왔습니다.
이 레스토랑은 컨티넨탈 요리 전통과 현지 인도 식재료 및 조리법을 결합하여 두 요리가 어우러진 요리를 만들어 냅니다. 식사하는 동안 서로 다른 요리 방식이 한 접시에서 만나는 경험을 할 수 있습니다.
이 레스토랑은 지역에서 찾기 쉽고, 캐주얼한 식사부터 특별한 축하 자리까지 다양한 상황에 맞춰 운영됩니다. 혼잡한 시간대를 대비해 가능하면 사전에 예약하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 전통적인 염지법을 사용한 수제 소시지와 발효 육가공품으로 유명합니다. 이러한 장인 기술 덕분에 이 지역의 다른 업소와 차별화됩니다.
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위치
Bangalore North
주소
71, RMV 2nd Stage, Ashwath Nagar, Armane Nagar, Bengaluru, Karnataka 560094, India
영업시간
월요일-일요일 11:00-23:00
GPS 좌표
13.02788,77.57325
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:34
