La Maison dans le Parc, 프랑스 낭시에 있는 레스토랑
라 메종 당 르 파르크는 낭시의 오페라 하우스 옆에 있는 레스토랑으로, 아시아의 영향을 받은 현대 프랑스 요리를 제공합니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌며 신선한 재료를 사용하고, 높은 창문 너머로 녹지를 바라보며 식사를 할 수 있는 다이닝룸이 있습니다.
셰프는 프랑스와 유럽 전역의 명문 레스토랑(레 프레 되주니, 라므와즈, 영국의 그래비티 매너 등)에서 수련했습니다. 이러한 초기 경험이 그의 요리 접근 방식을 형성하고 레스토랑의 방향을 정의했습니다.
이 레스토랑은 보주산 북극 송어와 브레스 닭과 같은 지역 재료를 사용하여 프랑스 북동부의 음식 전통을 반영합니다. 이러한 선택은 모든 접시에 나타나며 식사하는 사람들을 주변 지역과 연결합니다.
레스토랑은 수요일부터 토요일까지 점심과 저녁을 제공하며, 일요일은 점심만 제공합니다. 주중 내내 일정이 엄격히 지켜지므로 미리 확인하는 것이 좋습니다.
주방에서는 불수감과 같은 희귀한 감귤류를 요리에 사용하여 이국적인 재료가 특이한 풍미를 더합니다. 낯선 맛에 대한 이러한 모험적인 사용은 레스토랑이 관례적인 경계를 넘어 탐구하려는 의지를 보여줍니다.
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위치
주소
3 Rue Sainte-Catherine, 54000 Nancy, France
영업시간
수요일-토요일 12:00-13:30, 19:30-21:00, 일요일 12:00-14:00
전화
GPS 좌표
48.69418,6.18517
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:34
