Le Retour des Flobards, 프랑스 오드르셀에 있는 해산물 레스토랑
르 르투르 데 플로바르(Le Retour des Flobards)는 오드르셀에 있는 해산물 레스토랑으로, 신선한 생선과 조개류를 전문으로 하며, 갈매기 장식이 천장에 매달린 바다 테마의 다이닝 룸에서 제공합니다. 주방은 매일 바다에서 공급되는 재료를 사용하며, 바다 자우어크라우트와 마르미트 뒤 플로바르 같은 지역 요리를 제공합니다.
이 레스토랑은 지역 어업과 주방 사이의 오랜 관계를 보존하며, 이 관계는 시간이 지나면서 발전해 왔습니다. 이 관계는 지역 사회가 해산물을 먹는 방식과 생계를 유지하는 방식을 형성해 왔습니다.
이 레스토랑은 어업 전통에 깊이 뿌리를 둔 요리를 통해 지역 사회의 음식 경험을 형성합니다. 그 맛은 바다와 식탁 사이의 일상적인 연결을 반영하며, 해안 생활이 사람들이 여기서 무엇을 먹는지에 어떻게 영향을 미치는지 보여줍니다.
레스토랑의 영업 시간은 요일마다 다르므로, 영업 여부를 미리 확인하는 것이 좋습니다. 특히 성수기에는 자리를 확보하기 위해 예약을 적극 권장합니다.
주인에게는 어부인 형제가 있어 매일 신선한 해산물을 주방에 직접 공급합니다. 이러한 개인적인 연결 덕분에 재료의 품질과 신선도는 다른 곳에서 따라잡기 어렵습니다.
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위치
주소
58 Rue Marin la Meslée, 62164 Audresselles, France
영업시간
월요일 19:00-20:00; 화요일 12:00-14:00; 목요일-토요일 19:00-20:00; 일요일 12:00-14:00
전화
GPS 좌표
50.82375,1.59215
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:34
