Casa Federico, 스페인 데니아에 있는 지중해 요리 레스토랑
카사 페데리코는 데니아 해변 근처에 있는 지중해 요리 레스토랑으로, 신선한 해산물, 전통 쌀 요리, 품질 좋은 고기를 제공합니다. 메뉴는 계절에 따라 구할 수 있는 재료에 따라 바뀌며, 주방이 지역 조달과 얼마나 밀접하게 연결되어 있는지를 보여줍니다.
이 레스토랑은 지역 어부들과 요리사들이 수십 년 동안 전수해 온 전통 발렌시아 요리법을 따릅니다. 이 기법들은 지역의 진정한 맛을 보존하기 때문에 그대로 유지되고 있습니다.
이곳은 지역 어선에서 직접 생선을, 인근 농장에서 채소를 조달함으로써 데니아의 음식 전통을 활용합니다. 이러한 관행은 이 마을이 여러 세대에 걸쳐 바다와 땅에 의존해 왔음을 반영합니다.
레스토랑은 마을 중심에서 약 600미터 거리에 있어 도보로 쉽게 갈 수 있습니다. 화요일을 제외하고 매일 문을 열며 19시부터 영업하므로 해변에서 하루를 보낸 후 늦은 저녁 식사를 하기에 좋습니다.
주방은 통제된 조건에서 숙성되고 소스에서 테이블까지 완전히 추적 가능한 스페인산 고기만을 사용합니다. 고기 선택에 대한 이러한 세심함은 이 지역의 다른 많은 레스토랑과 차별화됩니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
Carrer Ausiàs March, 22, 03700 Dénia, Alicante, Spain
영업시간
월요일 19:00-23:30; 수요일-일요일 19:00-23:30
전화
GPS 좌표
38.84706,0.10402
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:38
