Kodawari Ramen, 프랑스 파리 6구에 있는 라멘 전문점
Kodawari Ramen은 파리 6구에 있는 라멘 전문점으로, 나무 테이블, 등불, 주방을 향한 중앙 카운터 등 전통적인 일본식 인테리어를 갖추고 있습니다. 클래식한 공간에서 국수 요리와 전채 요리를 제공합니다.
2017년 리더스 클럽 프랑스와 2018년 리더스 클럽 인터내셔널에서 파리 외식 산업에 대한 기여를 인정받았습니다. 이 상들은 장인 정신이 담긴 라멘 접근 방식에 대한 인정을 반영합니다.
이 레스토랑은 카운터 좌석을 통해 방문객이 셰프가 신선한 국수를 만드는 모습을 지켜볼 수 있는 일본의 식사 문화를 전합니다. 오픈 키친은 손님과 장인 정신 사이의 직접적인 연결을 만들어 냅니다.
이 레스토랑은 매일 영업하며 일반적인 식사 시간에 손님을 맞이합니다. 바 좌석은 붐비는 시간에도 자리를 빨리 찾을 수 있게 해주며, 음식이 준비되는 과정을 지켜볼 수 있습니다.
주방은 육수에 루아레 지역의 닭고기와 같은 현지 재료를 사용하며, 시그니처 쿠루구마 라멘에는 검은깨 소스와 파타 네그라 돼지고기를 더합니다. 이 프랑스-일본의 조화는 고전 요리에 대한 예상 밖의 해석을 보여줍니다.
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접근성
휠체어 이용 제한
주소
29 Rue Mazarine, 75006 Paris, France
영업시간
월요일-일요일 11:45-23:00
전화
GPS 좌표
48.85463,2.33811
최근 업데이트
2026년 9월 5일 05:07
