Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis, 인도네시아 풀로가둥에 있는 레스토랑
박소 박완 말랑 착 수 쿠미스는 자카르타 풀로가둥에 있는 레스토랑으로, 말랑 지역의 전통 박소(타피오카 가루로 만든 미트볼을 맛있는 국물에 넣은 요리)를 전문으로 합니다. 손님은 여러 종류의 미트볼 중에서 선택하고 카운터에서 자신만의 그릇을 만듭니다.
이 레스토랑은 자바 동부의 도시인 말랑의 박소 전통을 자카르타에 전하기 위해 설립되었습니다. 셀프 서비스 카운터 형식은 도시 생활의 빠른 속도에 맞추는 방법으로 도입되었습니다.
이 레스토랑은 말랑 지역의 전통 조리법을 사용하고 이슬람 식생활 규정을 따라 미트볼을 만듭니다. 이곳에서는 자바 동부의 향토 요리를 경험할 수 있는데, 자카르타에서는 다른 곳에서 찾기 어렵습니다.
이 레스토랑은 낮에 영업하며, 영업 시간은 요일에 따라 다를 수 있습니다. 처음 방문하는 사람은 주문하기 전에 카운터를 살펴보는 것이 좋습니다. 셀프 서비스 방식이 일반적인 레스토랑과 다르기 때문입니다.
레스토랑 이름에는 창업자의 별명인 '착 수 쿠미스'가 포함되어 있는데, 자바어로 '콧수염 난 아저씨'라는 뜻입니다. 이런 창업자 이름을 딴 명명 방식은 인도네시아 길거리 음식 문화에서 흔히 볼 수 있으며, 단골 고객에게 개인적인 친근감을 줍니다.
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위치
주소
Jalan Rawamangun Muka Barat D No.14, Jl. Rawamangun Muka Barat D No.14, RT.9/RW.12, Rawamangun, Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13220
GPS 좌표
-6.19941,106.88058
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:38
