Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, 미국 애리조나주 스코츠데일에 있는 스테이크하우스.
Fogo de Chão은 브라질식 스테이크하우스로, 서버가 구운 고기 요리를 계속해서 테이블로 가져다줍니다. 별도의 샐러드 바에는 제철 신선한 채소와 전통적인 사이드 메뉴가 마련되어 고기 요리와 함께 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 1979년 브라질 포르투 알레그레에서 설립되어 점차 다른 국가로 확장되었습니다. 브라질 남부의 가우초 조리법은 여전히 사업의 핵심으로 남아 있습니다.
이 레스토랑은 브라질 남부의 가우초 불고기 전통을 기립니다. 이는 수 세대에 걸쳐 전해 내려온 노천 불 조리 방식으로, 이 접근 방식이 레스토랑 운영 방식을 결정하고 전체 다이닝 경험을 형성합니다.
주방에서 계속해서 테이블로 음식을 가져다주기 때문에, 시간을 내어 고기 서비스를 여러 차례 즐길 계획을 세우세요. 공복 상태로 방문하고, 일정한 속도로 코스가 이어지는 것에 대비하는 것이 좋습니다.
각 테이블에는 양면 디스크 시스템이 있습니다. 초록색은 더 많은 고기를 요청하는 신호이고, 빨간색은 잠시 멈춤을 나타냅니다. 이 간단한 시스템 덕분에 식사 속도를 스스로 조절할 수 있습니다.
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위치
주소
6300 N Scottsdale Rd, Scottsdale, AZ 85253, USA
영업시간
월요일-목요일 11:30-22:00; 금요일-토요일 11:30-22:30; 일요일 14:00-21:00
전화
GPS 좌표
33.52989,-111.92646
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:38
