Puerta bisagra, 스페인 마드리드 바예카스에 있는 레스토랑
푸에르타 비사그라는 바예카스에 있는 레스토랑으로, 넓은 다이닝룸과 야외 좌석을 갖추고 있습니다. 메뉴는 스페인 전통 요리와 스페인 각지의 향토 요리를 중심으로 구성되어 있습니다.
이 레스토랑은 마드리드의 대표 스튜인 병아리콩 기반의 속이 든든한 요리를 수년간 준비하며 평판을 쌓아왔습니다. 이 특별한 요리는 초기부터 오늘날까지 레스토랑의 정체성의 중심이 되어 왔습니다.
이 레스토랑은 지역에서 전해 내려오는 저온 로스팅 방식으로 양고기와 새끼 돼지를 요리하여 스페인 요리 전통을 이어가고 있습니다. 테이블에 나오는 모든 요리에서 그 정성을 느낄 수 있습니다.
레스토랑은 시에라 데 쿠에르다 라르가 거리에 있으며 화요일부터 일요일까지 영업합니다. 약 70명이 앉을 수 있어 단체 모임과 일반 식사 모두에 적합합니다.
이 레스토랑은 시그니처 스튜를 세 단계로 나누어 제공하며, 각 부분이 어떻게 독립적으로 구성되는지 손님에게 보여줍니다. 이 특별한 서빙 방식은 특히 겨울철에 이루어집니다.
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위치
주소
C. de Sierra Toledana, 36, Puente de Vallecas, 28038 Madrid
전화
GPS 좌표
40.40182,-3.65984
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:34
