Lenas Roti & Doubles, 캐나다 브램프턴에 있는 카리브 요리 전문점
레나스 로티 앤 더블스는 브램프턴에 있는 카리브 음식점으로, 주문 즉시 조리하는 전통 요리를 제공합니다. 다양한 속을 넣은 로티, 카레 맛 병아리콩을 두 개의 납작빵 사이에 넣은 더블스, 고기 또는 채소 커리 등이 있습니다. 메뉴는 취향에 맞게 고를 수 있도록 양과 매운 정도를 다양하게 제공합니다.
이 레스토랑은 2016년 크리스토퍼 나스와 네리사 길버트-나스가 설립했으며, 카리브 요리 기술을 브램프턴에 소개했습니다. 경영자들은 고향에서의 경험을 바탕으로 전통 요리를 중심으로 한 가게를 세웠습니다.
이 레스토랑은 정통 메뉴와 손님들이 집에서 먹는 것처럼 식사를 즐기는 방식을 통해 카리브 요리 전통을 이어갑니다. 매운 정도는 다양하게 제공되어 각자가 취향에 맞는 것을 선택할 수 있습니다.
이 레스토랑은 브램프턴의 퀸 스트리트와 에어포트 로드 모퉁이에 있으며, 테이크아웃, 매장 내 식사, 배달 서비스를 제공합니다. 사전 주문이나 직접 방문 주문 모두 가능하며, 주문 즉시 조리해 드립니다.
이 레스토랑은 'Hot on the Spot'이라는 특별 케이터링 서비스를 제공하여 행사장에 갓 만든 더블스를 직접 배달합니다. 이를 통해 파티나 모임에서 전통 카리브 간식을 쉽게 즐길 수 있습니다.
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