Achiote, 샌디에이고의 멕시코 음식점
아치오테는 샌디에이고에 있는 멕시코 음식점으로, 넓은 창문으로 주변 동네가 보이는 여러 개의 식사 공간으로 나뉘어 있습니다. 덕분에 식사하는 동안 밖을 볼 수 있는 밝고 개방된 공간이 마련되어 있습니다.
이곳은 샌디에이고에서 초기의 멕시코 음식점 중 하나로 문을 열었고, 카미노 데 라 플라자에 오랫동안 자리를 지켜왔습니다. 처음부터 이 도시의 레스토랑 공동체에 뿌리를 내렸습니다.
이 식당의 주방에서는 식사하는 동안 전통적인 멕시코 요리 방식을 직접 볼 수 있습니다. 손으로 또띠야를 만들고 전통 고기 요리를 준비하는 모습 등이 그것입니다. 방문객들은 식사하면서 이러한 장인 기술을 지켜볼 수 있습니다.
실내와 실외 좌석이 모두 마련되어 있고, 매장 바로 옆에 주차 공간이 있습니다. 영업 시간을 미리 확인하는 것이 좋으며, 원하는 자리를 고르고 싶다면 일찍 도착하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 모든 계산서에 18퍼센트의 봉사료를 자동으로 추가합니다. 이 점이 일부 손님들을 놀라게 할 수도 있습니다. Lengua En Salsa Verde와 Pan Frances Con Fresas 같은 시그니처 요리는 어디에서나 찾을 수 있는 것이 아닙니다.
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