The Golden Socca, 프랑스 니스의 지중해 요리 레스토랑
Golden Socca는 니스의 지중해 요리 레스토랑으로, 전통적인 지역 요리를 전문으로 합니다. 주방에서는 병아리콩 가루, 물, 올리브유, 천일염으로 만든 소카를 포함한 수제 요리를 준비합니다. 소카는 구리 팬에서 조리됩니다.
이 레스토랑은 1989년에 문을 열었으며, 그 이후로 전통적인 레시피를 세심하게 유지해 왔습니다. 뛰어난 요리 실력은 프랑스 문화부의 인정을 받았으며, 이 지역 요리의 정통성을 기립니다.
이 레스토랑은 바삭한 병아리콩 요리인 소카와 캐러멜라이즈된 양파를 얹은 피살라디에르 같은 요리를 통해 니스의 요리 전통을 기립니다. 이 음식들은 지역 정체성에 뿌리를 두고 있으며, 이곳에서는 가족의 비밀 레시피로 정성껏 준비됩니다.
레스토랑은 프티 마레 니수아 지역에 있으며, 월요일, 화요일, 목요일부터 토요일까지 18:00~22:00에 영업합니다. 접근이 쉽고, 난방이 되는 지붕이 있는 테라스 두 곳에서 연중 야외 식사를 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 돌담이 특징으로, 소박한 분위기를 자아내며 공간에 시대를 초월한 느낌을 더합니다. 이 건축은 현대적인 난방 테라스와 대조를 이루며 전통과 현대적인 편안함을 조화시킵니다.
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위치
주소
45 Rue Bonaparte, 06300 Nice, France
영업시간
월요일-화요일 18:00-22:00; 목요일-토요일 18:00-22:00
전화
GPS 좌표
43.70061,7.28565
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:33
