Ippudo, 인도네시아 그로골 프타므부란에 있는 일본식 레스토랑.
이푸도(Ippudo)는 그로골 프타므부란에 위치한 일본식 레스토랑으로, 자체 제조한 면과 돼지 뼈를 몇 시간 동안 끓여 만든 진한 돈코츠 육수를 제공합니다. 자카르타 센트럴 파크에 있으며, 주문 즉시 조리되는 다양한 라멘을 선보입니다.
이 레스토랑 체인은 일본에서 시작되어 국제적으로 확장했으며, 자카르타의 외식 문화에서 중요한 위치를 차지하게 되었습니다. 센트럴 파크에 문을 연 것은 동남아시아에서 이 브랜드의 중요한 이정표가 되었습니다.
이 레스토랑은 일본 라멘의 전통을 존중하면서도 정통과 현지화된 맛의 조합을 반영한 요리를 제공합니다. 주방이 전통 기술과 현지 취향에 맞는 재료를 어떻게 균형 있게 활용하는지 지켜볼 수 있습니다.
매일 오전 11시부터 오후 9시 30분까지 영업하며, 주말 피크 시간대에는 많은 인파가 몰립니다. 사전 예약이 권장되며, 특히 단체 방문이나 바쁜 시간대에는 더욱 필요합니다.
주방은 영업 시간 동안 신선한 면을 직접 만들어 손님이 원하는 면의 질감을 선택할 수 있게 합니다. 이 방식은 미리 만들어진 육수가 아닌 신선하게 제조된 면으로 각 그릇을 준비하도록 보장합니다.
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주소
Indonesia,Jakarta, West Jakarta City, Grogol petamburan, South Tanjung Duren
GPS 좌표
-6.17591,106.79049
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:33
