Fiorito, 미국 마이애미에 있는 아르헨티나 음식점
피오리토는 마이애미에 있는 아르헨티나 레스토랑으로, 인증된 앵거스 비프 부위, 밀라네사, 비페 데 초리소 등 전통 요리를 가족적인 분위기에서 제공합니다. 다이닝룸은 편안한 환경에서 남미 전통 고기 요리를 경험하고자 하는 손님을 맞이합니다.
이 레스토랑은 가족 소유 사업으로 설립되어 아르헨티나 요리 전통을 마이애미에 가져왔습니다. 그 존재는 이민자 요리가 이 도시에 어떻게 뿌리내렸는지를 보여줍니다.
메뉴는 아르헨티나 요리 기술에 이탈리아와 스페인의 영향이 어우러져 있으며, 부에노스아이레스의 음식 문화를 반영한 초리소, 모르시야, 수제 둘세 데 레체 디저트 등을 선보입니다. 손님들은 이러한 요리 전통이 마이애미의 외식 풍경에 어떻게 뿌리내렸는지 경험할 수 있습니다.
이 식당은 정오에 문을 열고 늦은 저녁까지 영업하므로 점심과 저녁 모두 이용하기 좋습니다. 집에서 식사를 원하시면 온라인 주문 테이크아웃도 가능합니다.
이 레스토랑은 루꼴라 으깬 감자와 부추 살사 크리오야를 곁들인 바삭한 곱창 요리인 몰레하스 크로칸테스로 유명합니다. 이 요리는 다른 곳에서는 흔히 찾아볼 수 없는 아르헨티나의 클래식을 주방이 능숙하게 선보임을 보여줍니다.
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