La Vittoria, 이탈리아 로마에 있는 이탈리아 레스토랑
라 비토리아는 바티칸 시티 근처에 있는 레스토랑으로, 지역 특산 요리와 신선한 재료에 중점을 둔 전통 이탈리아 요리를 제공합니다. 주방에서는 파스타, 해산물, 전채 요리 같은 고전 요리를 손으로 직접 만드는 방식으로 준비합니다.
이 레스토랑은 로마 가정에서 대대로 전해 내려온 현지 로마 요리 기술을 이어가기 위해 설립되었습니다. 이 조리 방식은 여전히 제공되는 요리의 핵심입니다.
요리는 로마식 조리법을 반영하며, 손으로 만든 파스타, 해산물, 전채 요리는 오래된 레시피로 준비됩니다. 조리 방식은 로마인들이 오랫동안 즐겨온 일상 식사를 그대로 보여줍니다.
레스토랑은 수요일부터 월요일까지 영업하며, 점심은 정오부터 오후 중반까지, 저녁은 저녁부터 늦은 밤까지 제공합니다. 공휴일에는 영업 시간이 달라질 수 있으므로 예약을 권장합니다.
레스토랑은 글루텐 프리 옵션을 다양하게 제공하며, 카르보나라 같은 고전 요리의 특별 버전도 포함됩니다. 이러한 변형 요리는 일반 요리와 동일한 정성으로 준비됩니다.
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위치
주소
Via delle Fornaci, 15-17, 00165 Roma RM
영업시간
수요일-월요일 12:00-15:00,19:00-23:00
전화
GPS 좌표
41.89968,12.45652
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:38
