Starbucks, 이탈리아 밀라노에 있는 커피 로스터리 겸 카페.
코르두지오 광장에 있는 스타벅스 리저브 로스터리는 역사적인 건물의 여러 층에 걸쳐 있으며, 다양한 커피 추출 스테이션과 별도의 좌석 구역을 갖추고 있습니다. 개방된 작업 공간을 통해 원두 처리부터 서빙까지 전 과정을 볼 수 있습니다.
밀라노 매장은 2018년에 문을 열었으며, 이탈리아에 문을 연 스타벅스 첫 매장입니다. 에스프레소 전통과 깊은 연관이 있는 도시로 선택되었습니다. 이 개점은 커피 준비와 소비가 이미 깊은 문화적 뿌리를 가진 국가에 대한 의미 있는 진출이었습니다.
이 로스터리는 세계의 커피 전통과 밀라노의 사교 관습을 결합하여, 현지인들이 좋은 음료와 여유로운 대화를 중요하게 여기는 방식을 반영하는 만남의 장소를 만들어 냅니다.
이 매장은 매일 영업하며, 방문객은 여러 층에서 로스팅 과정을 지켜보며 다양한 추출 방식의 커피를 맛볼 수 있습니다. 피크 시간대에 인파가 몰리므로 오전 일찍 방문하는 것이 좋습니다.
숙련된 로스터들이 로스터리 중심에 있는 높이 22미터의 청동 배럴을 운영하며, 갓 볶은 원두를 처리하고 보관합니다. 이 배럴은 여러 층에서 볼 수 있으며, 실제 작업 도구이자 커피가 어떻게 만들어지는지 보여주는 시각적 중심 역할을 합니다.
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