La Duchessa, 이탈리아 파르마에 있는 레스토랑 겸 피자 가게
La Duchessa는 총 96석의 별도 다이닝 룸 2개와 중앙 광장을 향한 100석 규모의 야외 테라스를 갖춘 레스토랑입니다. 이곳은 한 지붕 아래 다이닝 룸과 피자 가게를 결합하여 지역 요리와 국제 요리의 다양한 메뉴를 제공합니다.
레스토랑은 파르마의 유서 깊은 시청 옆 건물에 자리 잡고 있으며, 1829년에 지어진 레조 극장 근처에 있습니다. 이 위치는 이곳을 도시의 문화 및 행정 유산의 일부와 연결합니다.
주방에서는 허브가 들어간 토르텔리, 절인 고기, 인근 시골에서 만든 치즈 등 현지 특산물을 준비합니다. 이 요리들은 수세기 동안 파르마의 일상생활을 형성해 온 식문화 전통을 나타냅니다.
레스토랑은 중앙 광장 바로 옆에 있어 찾기 쉽고 도시의 주요 명소에 접근하기 좋습니다. 넓은 야외 테라스에서는 가리발디 광장을 감상할 수 있으며, 실내 공간은 선선하거나 비 오는 날에 보호를 제공합니다.
피자는 소화를 개선하는 특수 통밀가루로 만들고 온도가 조절되는 장작 오븐에서 굽습니다. 이 방식은 피자를 표준 레시피와 차별화하고 소화가 예민한 방문객이 부담 없이 먹을 수 있게 합니다.
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위치
주소
Piazza Giuseppe Garibaldi, 1, 43126 Parma PR, Italy
영업시간
화요일-일요일 12:30-15:00, 18:00-24:00
GPS 좌표
44.80106,10.32806
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:32
