Chartier, 캐나다 보몬트에 있는 프랑스계 캐나다 요리 전문 레스토랑.
샤르티에는 보몬트에 있는 프랑스계 캐나다 요리 전문점으로, 푸틴의 다양한 변형, 사워도우 브레드, 페이스트리를 중심으로 한 지역 요리를 선보입니다. 주방에서는 현지 식재료와 제철 특산물을 사용하며, 계열 베이커리인 마더(Mother)가 매일 신선한 빵과 구운 음식을 만듭니다.
이 레스토랑은 2016년에 문을 열었으며, 오픈 직후 캐나다 최고의 신규 레스토랑 후보에 올랐습니다. 그 이후로 이 지역에서 선도적인 브런치 명소로 현지에서 인정받고 있습니다.
이 레스토랑은 문학 작품에서 영감을 받은 여러 코스로 구성된 특별한 저녁 행사를 통해 음식과 문학을 연결합니다. 이러한 테마의 밤은 이야기와 제공되는 요리 사이에 다리를 놓습니다.
레스토랑은 보몬트의 50번가에 있어 찾기 쉬우며, 계열 베이커리도 같은 장소에서 매일 영업합니다. 지역 특산 요리는 특히 브런치 시간에 빨리 소진되는 경우가 있으니 유의하세요.
특별한 메뉴로는 랍스터 꼬리 두 개, 해산물 차우더, 홍합을 얹은 '푸틴 드 라 메르 로즈노'가 있습니다. 이 요리는 현지 해산물을 사용하여 고전적인 프랑스계 캐나다 요리에 창의적인 해석을 더한 것입니다.
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위치
주소
5012 50 St Unit 102, Beaumont, AB T4X 1E6
전화
GPS 좌표
53.35345,-113.41552
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:32
