Vegan Yes, 영국 타워햄릿스 런던 자치구 브릭레인에 있는 레스토랑
Vegan Yes는 브릭레인에 위치한 모던한 공간에서 자연 채광과 심플한 인테리어를 갖추고 한국 요리와 이탈리아 요리의 식물성 버전을 제공합니다. 메뉴는 국수부터 파스타까지 다양한 맛을 다루며, 모든 요리가 동물성 재료 없이 준비됩니다.
이 레스토랑은 런던에서 식물성 식단이 주목받기 시작하던 시기에 문을 열었습니다. 이탈리아 출신 셰프와 한국인 파트너가 자신들의 요리 배경을 융합하고자 하는 공동의 비전에서 시작되었습니다.
메뉴는 서로 다른 음식 전통에서 비롯되었음에도 불구하고 한국과 이탈리아의 풍미를 자연스럽게 결합합니다. 메뉴를 살펴보면 김치가 파스타 요리와 다른 이탈리아 클래식에 등장하는 것을 볼 수 있습니다.
이곳의 영업 시간이 제한적이므로, 방문 전에 미리 계획을 세우는 것이 좋습니다. 대중교통이 잘 연결되어 있어 자동차 없이도 쉽게 방문할 수 있습니다.
주방에서는 4가지 종류의 집에서 만든 김치를 생산하며, 메뉴 전체에서 예상치 못한 조합으로 사용합니다. 이 김치들은 국수 요리부터 혼합 음료까지 창의적인 조합으로 등장합니다.
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접근성
휠체어 이용 불가
주소
64 Brick Ln, London E1 6RF, UK
영업시간
월요일-수요일 15:00-21:00; 목요일-토요일 12:30-22:00; 일요일 12:30-20:00
GPS 좌표
51.51874,-0.07139
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:32
