Toasted Coffee Club, 아르헨티나 부에노스아이레스 레콜레타 지역의 브런치 레스토랑
토스티드 커피 클럽은 레콜레타에 있는 브런치 전문점으로, 창문이 많아 밝은 실내에서 직접 만든 토스트, 특별한 샌드위치, 수프, 샐러드, 갓 구운 페이스트리를 제공합니다. 주방은 단순하고 품질 좋은 재료를 사용해 각 재료의 맛이 잘 드러나도록 조리합니다.
이 레스토랑은 2020년대 초에 문을 열어 토스트에 초점을 맞춘 메뉴 개념을 레콜레타에 소개했습니다. 그 전에는 토스트 중심의 식사는 이 지역에서 흔하지 않았습니다.
이곳은 아르헨티나의 아침 식사 관습과 세계 여러 지역의 맛과 조리 방식을 결합하여, 오늘날 부에노스아이레스 사람들의 식습관에 자연스럽게 어울립니다.
레콜레타 지역에 있어 찾기 쉽고, 신용카드 결제가 가능합니다. 브런치 메뉴가 다양하고 공간이 쾌적한 오전 방문이 좋습니다.
빵은 사용 전 24시간 발효 과정을 거치며, 이후 아르헨티나 현지 공급업체의 제철 재료와 함께 제공됩니다. 이 느린 발효는 빵의 풍미를 깊게 하여 각 요리를 더욱 돋보이게 합니다.
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