Mouffu, 프랑스 클레르몽페랑의 프랑스 요리 레스토랑
무푸는 클레르몽페랑 중심부에 있는 프랑스 요리 레스토랑으로, 고전적인 프랑스 요리를 창의적으로 변형한 요리를 제공합니다. 내부는 단순한 나무 테이블과 빈티지 의자가 어우러져 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다.
셰프 엠마뉘엘 노게라는 생외트로프에서 훈련을 쌓은 후 자신의 레스토랑을 열었습니다. 주방은 이 탄탄한 기반과 다년간의 실무 경험을 반영합니다.
이 레스토랑은 화산 지대인 오베르뉴 지역에서 식재료를 조달하며, 페리고 소스를 곁들인 뒤리프 소고기 같은 지역 특선 요리를 제공합니다. 메뉴는 전통적인 조리법을 통해 이 지역의 요리 이야기를 들려줍니다.
레스토랑은 시내 중심가의 리브레 자푸 거리에 있어 도보로 쉽게 찾을 수 있습니다. 영업 시간은 화요일부터 토요일까지이며, 예약을 권장합니다.
와인 셀렉션은 오베르뉴의 화산 토양에서 재배된 약 80가지의 서로 다른 와인으로 구성되어 있습니다. 이 선택을 통해 다른 곳에서는 거의 찾아볼 수 없는 지역 품종을 발견할 수 있습니다.
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주소
4 Rue Ribeyre Jaffeux, 63000 Clermont-Ferrand, France
영업시간
화요일 19:30-22:30; 수요일-토요일 19:30-22:00
전화
GPS 좌표
45.77852,3.07925
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:32
