P.Kitchen, 프랑스 마르세유 8구에 있는 아시아 음식점
P.Kitchen은 프랑스 마르세유 8구에 있는 레스토랑으로, 신선한 재료를 사용하여 태국 요리와 프랑스 요리를 융합한 요리를 선보입니다. 메뉴의 특선 요리로는 폰 스템 타타키와 랍스터 샌드위치가 있습니다.
이 레스토랑은 원래 '파스칼의 키친'으로 알려졌으며, 전통적인 태국 요리법과 프랑스 요리법을 결합하기 위해 설립되었습니다. 이 퓨전 개념이 처음부터 가게의 방향을 형성해 왔습니다.
다이닝 공간은 아시아풍 디자인이 가미되었으며, 테라스에서는 식사하면서 지중해를 바라볼 수 있습니다. 동양의 미학과 지중해의 전망이 어우러진 공간이 이곳의 분위기를 만들어냅니다.
이 레스토랑은 화요일부터 일요일까지 점심과 저녁을 제공하며, 월요일에는 19:30부터 저녁만 제공합니다. 테라스에는 식사하면서 전망을 즐길 수 있는 좌석이 마련되어 있습니다.
이 레스토랑은 프랑스식 오리 요리와 베트남 쌀국수 포를 결합한 '포 오 포 드 카나르'와 같은 전문 요리를 만듭니다. 이 특이한 조합은 주방이 두 요리 전통을 깊이 엮어낼 수 있음을 보여줍니다.
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