Malatesta, 스페인 마드리드 중심부에 있는 이탈리아 레스토랑.
말라테스타는 마드리드 중심부에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 얇고 바삭한 도우의 나폴리 피자와 주문 즉시 조리하는 파스타 요리를 제공합니다. 주방은 현지에서 조달한 재료와 이탈리아에서 수입한 재료를 결합하여 각 요리를 만듭니다.
이 레스토랑은 이탈리아 여러 지역의 정통 요리법을 마드리드 중심부에 소개하기 위해 문을 열었습니다. 처음부터 주방은 남부 이탈리아와 나폴리의 전통적인 조리 기술을 유지하는 데 집중해 왔습니다.
주방은 나폴리 제빵 전통과 남부 이탈리아 파스타 기법을 유지하며, 오픈 키친 레이아웃을 통해 손님들이 그 과정을 직접 볼 수 있습니다. 이러한 장인 정신과 전통 재료의 조화가 이곳에서의 식사 경험을 형성합니다.
레스토랑은 마요르 광장에서 도보 거리에 있으며, 실내와 야외 좌석을 모두 제공합니다. 특히 점심과 저녁 러시아워에는 미리 테이블을 예약하는 것이 좋습니다.
주방은 프리미엄 재료와 수제 방식으로 준비한 트러플 파스타 요리를 전문으로 합니다. 크레마 디 마스카르포네 디저트는 전통적인 이탈리아 요리법에 따라 만든 시그니처 메뉴입니다.
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위치
주소
Trattoria Malatesta,C. de los Coloreros, 5, 28013 Madrid, Spain
전화
GPS 좌표
40.41669,-3.70704
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:32
